Dica de poupança

Vem o sol e começo a ouvir queixas sobre as formigas (embora este ano, mesmo com a chuva, tenha conhecido vários casos de pessoas aflitas com esta praga - os bicharocos deviam andar a fugir do dilúvio!). Para afastar as formigas do açucareiro - meio caminho andado para as prevenir em casa - coloque pedacinhos de casca de limão. Poupará nas armadilhas e sprays.

Dica de poupança

Dica de poupança

Já ontem falei na Bimby e hoje cá estou eu outra vez! Recentemente a Deco fez um teste a vários robôs de cozinha e, claro, a Bimby ficou à frente. No entanto, concordo com a crítica ao preço, pelo que acho que será uma compra a analisar muito bem, já que não compensará para muitos casos.

Mesmo assim, não deixa de ser um investimento a médio/longo prazo, pois poder-se-á poupar em muitos produtos que, em vez de os comprar feitos, poderá fazê-los e, para além de se sentir orgulhosa, estará a comer algo mais saudável, sem conservantes e outras porcarias afins.

Deixo, pois, alguns desses exemplos de poupança para futuras inspirações gastronómicas!

Dica de poupança

Tem muitas músicas no telemóvel, iPod ou noutro aparelho? E gosta de as ouvir alto e bom som? Pois, para isso precisa de comprar colunas, certo? Errado. Coloque o aparelho numa tigela. A forma côncava amplifica os sons.

Dica de poupança

Vai deixando a carne no forno à espera que fique dourada, mas, quando vai ver já está mais próximo de estar queimada do que outra coisa? O efeito pretendido já lá foi e a energia que gastou no forno é grande. Para resolver isto, basta espalhar um pouco de açúcar pela carne a assar.

Dica de poupança

Já me aconteceu diversas vezes não ter, por esquecimento, feijão ou grão em lata para a refeição que tinha em mente para esse dia. E a variante em seco não pode ser usada pois não a pus de molho. Solução: lá tenho eu que matar a cabeça com outra ideia para o jantar, usar outros ingredientes, mudar todo o plano. Provavelmente, até pomos em causa alguma utilização de restos.

Para que isso não aconteça, fiquei hoje a saber através de uma cozinheira, basta utilizar a leguminosa seca sem necessidade de deixar a demolhar de um dia para o outro: uma a duas horas antes da confecção da receita, coloque a leguminosa escolhida em água a ferver e deixe a repousar.

Outra dica, depois de cozinhá-la, utilize a água da cozedura para enriquecer sopas ou arroz.

Dica de poupança

Neste novo ano não estabeleço uma lista de objectivos complicados para depois nem cumprir metade, levando-me à frustração constante ao longo do ano. Pelo contrário, quero simplificar, gerir melhor o tempo, parar para apreciar os momentos, descobrir, com calma, o meu caminho.

E tudo isto, pode começar com simples gestos, por exemplo, na cozinha. Onde passamos grande parte do tempo em casa, enquanto estamos acordados? Eu, pelo menos, passo muito tempo na cozinha, sendo até espaço de convívio. Mas há dias que só me apetece despachar tudo e sentar-me, simplesmente, no sofá a beber o meu chá. Para isso acontecer, é necessário preparar com antecedência muita coisa. Como tenho Bimby, há muitas coisas que, de uma assentada, preparo para não estar com preocupações no dia-a-dia, como caldos, molhos, triturar ingredientes e já deixá-los prontos. Contudo, mesmo quem não tem esta ajudante de cozinha cinco estrelas, pode aproveitar para fazer uma correcta gestão do tempo com preparação antecipada de várias coisas.

Hoje deixo uma dessas dicas básicas: para dar gosto aos seus pratos de modo muito prático, prepare uma pasta com 250 g de alho, cubra com óleo e triture. Et voilà! Num frasquinho no frigorífico terá sempre à mão um condimento sem gastar muito.

Dica de poupança

Já não podem mais com rabanadas, sonhos, aletria, azevias, bolo-rei, bolo-rainha, lampreias, troncos de Natal e outras tantas iguarias de dar cabo de qualquer elegância? E a seguir o que vão fazer para queimar calorias? Exercício? Muito bem, isso mesmo, umas corridas rua acima, rua abaixo, fazem a diferença. Gabo-vos a perseverança de ir para a rua com este frio. Vejam lá é se não se constipam e lá se iam os treinos, ainda por cima com despesas acrescidas na farmácia.

Mas se querem ser prevenidos, continuem a fazer exercício que é muito bom, sim senhor, juntando ainda esta dica: gengibre. Pois é, esta raiz é uma verdadeira maravilha, sendo indicada para queimar toxinas e para uso anti-inflamatório. Daí ser excelente para esta altura do ano: lá se vão os excessos cometidos durante estes dias, ao mesmo tempo que nos protegemos contra gripes e constipações. Eu costumo fazer um chá com casca de limão, laranja e um pouco de mel e tem-me ajudado muito também nos problemas de circulação. Contudo, através de uma nutricionista, fiquei a saber que os benefícios do gengibre têm mais efeito quando este é utilizado em cru, por exemplo, ralado na salada ou triturado em sumos. Outra receita que tenho que experimentar é colocar uma rodela de gengibre numa garrafa com água para se beber ao longo do dia. Assim espero poupar em aspirinas, ben-u-rons e outros que tais!

Dica de poupança

Mais uma experiência para a lista. E parece tão básico!

Dica de poupança

Ultimamente, os bolos que fazia eram uma vergonha nacional: queimados por baixo e crus por cima. Vim a perceber que o forno não andava a vedar bem, não retendo o calor, contudo, enquanto o resto funcionar lindamente, não compro outro fogão. Por isso, assados, tenham paciência, vão ter que esperar por melhores dias!

Como consequência, alguns ingredientes como o fermento estão há muito sem ser usados. Esta semana precisei de recorrer ao fermento e, tendo passado um pouco da validade, fiquei com receio. Mas era só um pouco que precisava e estar a comprar uma embalagem cheia para ficar de novo na reserva dos pobres e tristes ingredientes colocados no fundo do armário não me parecia boa ideia. Então recorri a uma dica que via muitas vezes na minha infância: num copo com metade de água morna, coloquei uma colher de fermento e mexi. Como ferveu e cresceu, estava bom para uso.

Dica de poupança

Já aqui falei de um momento de aflição em que, sem papel de embrulho, me virei para uns cartazes. O resultado foi tão positivo que já por outras vezes embrulhei prendas desta forma.

No entanto, e porque o espírito natalício já por cá anda com as sugestões de compras, não podia escapar à temática e deixar aqui outras sugestões de embrulhos económicos. Há ideias por aí aos montes, de qualquer forma gostei tanto de certas ideias que não podia deixar de partilhar no meu cantinho.

Para um estilo mais natural, adorei a ideia da Martha Stewart (mas o que é que esta senhora não faz bem??) de utilizar materiais naturais como folhas:

 

(As minhas plantas já estão a tremer de medo!)

 

 

O uso de tecido é muito recorrente no Japão (a técnica chama-se furoshiki), usando-se botões, alfinetes ou até agulhas para finalizar o embrulho:

 

 

Ideias giras sem grandes custos.

Dica de poupança

Ainda alguém por estas bandas? Tenho sido uma desnaturada, eu sei, shame on me, mas a vida prega-nos partidas e, de um dia para o outro, temos que pensar num novo rumo. Mas é ao enfrentar os nossos medos que sentimos vontade de arregaçar as mangas e de dar o passo em frente. E é nessa fase que estou: com medo e, simultaneamente, com muita expectativa e força.

Dito isto, retomemos o que me traz aqui (que vocês não têm que levar com os meus problemas!): a dica de poupança habitual. Pois bem, comprei no fim-de-semana passado uma pequena embalagem de gel desinfectante para ter na carteira (dá sempre jeito) na Body Shop. Como estava a metade do preço (2,50€), nem pensei duas vezes. No entanto, quando o gel voltar ao preço anterior, dificilmente comprarei, apesar do cheirinho maravilhoso a clementina. Uma embalagenzinha daquelas a 5€??? Nem pensar. E, nem a propósito, nas minhas deambulações pela net encontrei uma receita caseira de álcool em gel que poderei colocar na pequena embalagem. No blogue Dicas da Madalena, a receita vem assim:

"Derreter 2 folhas de gelatina num pouco de água bem quente, depois de bem dissolvidas adicionar um frasco de álcool de 90º e misturar tudo muito bem até estar uniforme, assim fica com álcool, em gel de 75º."

Bem, Madalena, logo que fizer a receita deixo o meu veredicto.

Dica de poupança

Eu e os collants não temos relações muito duradouras: é assim a vida, feita de altos e baixos! E com os collants é mais feita de baixos do que de outra coisa. Sou capaz de usar um dia uns e logo os romper! Que sina! Então na zona do dedo grande do pé é dito e feito: devo ter alguma proporção errada de tamanho de dedos que nem os fabricantes conseguem ultrapassar a questão. Para mim seria preciso criar uns collants seccionados na zona dos dedos: uma zona só para enfiar o dedo grande, enquanto que outra parte seria para os outros quatro. Enfim...

Vai-se esperando por esse dia, mas, entretanto, procuram-se outras soluções. Foi quando uma colega me disse isto: "Molha os collants e congela-os. Depois de descongelar, seca-os ao sol e eis a solução para te durarem as meias." Fiquei parva a olhar para ela: "Mas estás a brincar comigo ou quê? Olha que este meu drama é sério!", ao que ela replicou "E pois que isto também é sério o que te digo!". Meus caríssimos, o que me dizem? Acredito ou não? Bem, vamos lá a uma experiência que, se correr bem, sem dúvida que me ajudará a poupar e bastante!

Dica de poupança

Não acham irritante quando, por mais que se esprema e se dê ao braço, o sumo da laranja teima em não sair todo? É que é um desperdício deitar laranjas mal espremidas ao lixo! Mas aqui estou eu para vos deixar o truque de salvação: façam uma imersão em água quente de 4 ou 5 minutos antes de espremer a fruta.

Dica de poupança

Se calhar até usam este truque também aí por casa. De qualquer forma, partilhar não custa nada. Na verdade, para não desperdiçar os limões cá em casa, quando apenas preciso de umas gotas, espeto um palito, uso aquilo que necessito e volto a colocar o palito para servir de género de tampa. Li isto algures já há um tempo e, desde essa altura, esta é a melhor forma para não voltar a ter limões secos e desperdiçados no frigorífico por causa de umas simples gotinhas. Já conheciam ou ajudei um pouco?

Dica de poupança

Recebi há dias um e-mail sobre as várias utilizações do spray WD-40. Quem é que não conhece a embalagem azul e de barra amarela? Quem é que nunca viu o homem lá de casa pronto a desaparecer com o ranger da porta com a simples utilização deste spray? Pois eu já vi muitas vezes, mas nunca dei grande importância à coisa. Até ler este e-mail. Só que já sabemos que por aí circula muita coisa, com muita imaginação, pelo que me lancei numa pequena pesquisa que se revelou muito produtiva! A começar pelo nome (tenho esta mania para perceber porque dão certos nomes aos produtos... é que há com cada um!), afinal há uma explicação, aquilo simplesmente não se tratou de umas letras e número aleatórios, só porque alguém naquele dia lhe deu para aquilo: wd nada mais é do que a sigla para water displacement, qualquer coisa como repelente de água, e só à 40ª tentativa se conseguiu desenvolver a fórmula pretendida. Entretanto, os usos deste produto foram-se alargando, ao ponto de na página da marca lhe atribuírem 2.000 utilizações! No geral, pode ser usado para cinco acções: lubrificar, desbloquear, proteger, repelir e limpar. Eis alguns exemplos:

- protege a prata de ficar preta,
- repele moscas,
- elimina as manchas de água dos vidros,
- remove manchas de batom,
- remove manchas de tomate,
- remove gordura de grelhas...

Para mais dicas, aceda aqui.

Dica de poupança

Já viram o programa Extreme Cheapskates no canal TLC? Eu vi um episódio e achei um pouco exagerado, pois tudo o que é extremo não é saudável. Nesse episódio davam destaque a um casal que se reformou antes de chegar aos 50 anos devido à extrema forretice do marido que permitiu poupar o suficiente ou, vendo por outra perspectiva, essa mesma forretice levou-os a um estilo de vida em que pouco gastam, pelo que não precisam de muito dinheiro. O homem fazia o próprio desodorizante, andava pela rua à procura de moedas, tentava partilhar a Internet com os vizinhos, enfim, comprar não era definitivamente uma acção muito corrente.

Embora algumas opções de vida não sejam para todos, outras dicas que vi no programa pareceram-me interessantes. Por exemplo, o que fazem com os sacos de rede das batatas ou cebolas? Pois os meus iam para o lixo. E digo iam pois agora não irão mais: é que estes sacos são óptimos para limpar os resíduos mais resistentes dos tachos ou outros utensílios. Vou poupar na compra de esfregões.

E por aí, já viram outras dicas interessantes neste programa de televisão?

Dica de poupança

Uma pergunta: realmente precisam de panos amarelos de limpeza tão grandes, no seu formato original? Eu não, prefiro-os mais pequenos, não muito maiores do que a minha mão já que me dá a sensação que limpo melhor (a mão desliza com o pano a todos os cantinhos!). Por esse mesmo motivo, um pano grande para mim dá para fazer quatro pequenos! Paninhos amarelos não faltam lá em casa e duram, duram, duram...

Dica de poupança

Já todos saberão mil e uma formas de usar o pão que, sem darmos conta, ficou duro na caixa do pão. Pão ralado, açorda, bolos ou pudins, torradas, croutons, são algumas das soluções sobejamente conhecidas.

No fim-de-semana passado pus em prática mais uma reutilização, graças ao espectacular livro O que faço hoje para jantar?, da Joana Roque, e transformei duas carcaças duras em pizzas. E como, perguntam vocês? Tal como indica a receita da Joana, cortei um pouco da parte de cima e retirei o miolo (que serviu para fazer pão ralado). De seguida, barrei com polpa de tomate e deitei tomate e fiambre cortados aos cubinhos. Por cima, salpiquei com queijo mozzarela ralado e um pouco de orégãos. Levei ao forno até o queijo derreter.

Fiquei duplamente contente, não só pelo resultado, mas também por ter descoberto mais uma forma de dar novo uso ao pão duro. Aliás, o livro O que faço hoje para jantar? tem sido uma agradável surpresa e um grande aliado na cozinha e na poupança diária com a alimentação. É perfeito de tão simples que é; nada de receitas extravagantes e com ingredientes que não se encontram em lado nenhum. É feito para a cozinha do dia-a-dia. A nossa cozinha do dia-a-dia. Não conheço a Joana Roque, nem recebo nenhuma comissão para divulgar o livro, por isso a minha recomendação vem da pura experiência (boa!) que tenho tido com ele. Um livro que nos ajuda a poupar. Aqui fica a dica!

Dica de poupança

Há poucas semanas tive que embrulhar uma prenda grande. Eu, que sou a rainha dos papéis e papelinhos, como diz a minha cara-metade, não encontrei nada que conseguisse cobrir todo o presente. Mas que desgraça, estou a perder qualidades, pensei. Ainda por cima era já noite e tinha que entregar a prenda logo pela manhãzinha e isto dos papéis não é como as pizzas, que nos vêm entregar a casa quando quisermos!

Bem, tinha que me safar de alguma forma e, ao dar uma vista de olhos rápida pelo escritório, vi de relance uns cartazes que tinha trazido do serviço (as cores eram giras e tinha pensado transformá-los em quadros). Visto e feito (vamos lá dar uma volta ao ditado)! Tamanho certo para o presente e, ainda por cima, ficou muito original. Esta vai passar a ser a minha forma de embrulhar presentes daqui em diante. Bem em conta!